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从野果到商品 四川八月瓜创天下之最

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从野果到商品 四川八月瓜创天下之最

农报眼

□四川农村日报全媒体记者 杜铠兵

9月初的雅安市石棉县,大渡河畔陡峻的坡地上,1.5万亩绿色、紫色的八月瓜果实挂满藤架。不少成熟的八月瓜已经“炸”开,露出诱人的乳白色果肉。

“现在四川的八月瓜科研和产业生长,已走在了天下最前线。”在这里,记者见到了多年来潜心研究八月瓜的四川农业大学罗培高教授,听他讲起小小八月瓜从“长在深山人未识”的稀奇野果到“由资源酿成产业”的振兴之路……

拿到首张市场“通行证”

“今年的八月瓜已被订完了。”莳植户董钦金在绵阳市盐亭县莳植了近 60 亩八月瓜,每到果子成熟季节,立马就在网络平台被抢购一空。

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出人意料的是,这种受人追捧的“网红水果”,一度“长在深山无人识”。罗培高教授告诉记者,八月瓜学名三叶木通,因其细长绵软的果肉酷似香蕉,民间也称它为“野香蕉”。2015年他率领团队调研发现,八月瓜在四川山区有着宽大的适生局限,仅野生资源就跨越3亿公斤。

八月瓜不仅口味清甜软糯,其果实富含多种胶原卵白、维生素、矿物质,尤其是游离氨基酸含量是常见水果的3-6倍,属于优质的食疗保健水果,同时具有药用和油料开发价值。然而,要想走入市场,八月瓜完成从“野果”到“商品”的要害一跃,必须取得食物平安部门的审定允许。

2018年6月1日,经省食物平安尺度委员会审查通过,省卫生和设计生育委员会、省食物药品监视治理局团结宣布了《食物平安地方尺度—八月瓜》(DBS51/005-2018)。

这是天下第一个关于八月瓜产物的食物平安尺度,意味着四川最先拿到了八月瓜走向食物和加工市场的“通行证”。

睁开全文

建玉成国最大种质资源库

莳植户苟洪举在雅安市雨城区谋划着一个年产近80万株的八月瓜苗木基地,种苗销往天下各地。

四川农业大学博士研究生陈巍先容说,常见八月瓜籽多肉少,可食用部门只占16%-18%,而培育出的新品种已经突破30%,并在一定水平上提高了其抗病性。

在基地的八月瓜种质资源库里,记者瞥见来自重庆、贵州、陕西等天下各地的林林总总的八月瓜植株。

现在罗培高教授团队确立的种质资源(基因)库,是天下最大的八月瓜种质资源库,一共有2000多份原生种质资源质料。”现在我们已经培育出同源四倍体八月瓜,通过与原有的二倍体八月瓜举行杂交,有望培育出无籽的三倍体八月瓜品种。”据罗培高教授透露,八月瓜一旦实现无籽,其商品性和口感将实现又一个飞跃。

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